Vintage 2011, Dalva Sancerre Denne lang-fristede kontrakt etablerede udlån

Denne lang-fristede kontrakt etablerede udlån af jord fra ejeren til "rabassaire" med den betingelse

velafbalanceret syre

markant tannin

Hidtil havde man opkøbt ulagret vin fra andre producenter

Efter vinificeringen (lagring

Vintage 2011, Dalva Sancerre Denne lang-fristede kontrakt etablerede udlånMeget spndende og kraftfuld vintage port. Den har en flot intens dyb farve og en duft af mrke br. Den er fyldig med en smag af solbr, violer og krydderkage. Tydelige og behagelige tanniner og en dejlig rensende frugtsyre. Mrk rubinfarve, friske frugtsmage og tanniner. Vintage Port reprsenterer to procent af et rs samlede Portvinsproduktion. Kun kvalitetsdruer anvendes. Vintage Ports er hjst 30 mneder gammel fr aftapning og krver generelt mindst tre