ELG GIN - No. 2, 50 cl onsøde der bruges i denne Limoncello

der bruges i denne Limoncello

- Kokos-sukker karamel / lys

Laksestykkerne lægges på dåse og overhældes med økologisk olivenolie

afsluttet af en frisk eftersmag med florale-

med en flot spænding og noter af røde og mørke bær

ELG GIN - No. 2, 50 cl onsøde der bruges i denne LimoncelloElg Gin No. 2 en Hyldest til Old Tom traditionen Elg Gin No. 2 er inspireret af Tom Chamberlain, der har lagt navn til den klassiske gin type OLD TOM. Tom Chamberlain var master distiller og medejer af Hogdes Distillery, der producerede gin i begyndelsen af 1800 tallet. Han havde en srlig gin, som han tilbd til betydningsfulde kunder, hvilket frte til navnet "Old Tom". Elg Gin No. 2 er en moderne fortolkning af denne tradition. Fremstillingsprocessen