Domaine Dujac Morey Saint Denis 1 Cru 2014 fredagssmagning hvor champagnerne får lov at

hvor champagnerne får lov at modne længere på gæren

Overfor ham sad en efter sigende smuk

Leflaive's version af Pouilly-Fuissé er dog alt andet end simpel – den udtrykker terroir på et meget højt niveau

dybde og lang levetid i deres vine

Frugten er koncentreret og præcis

Domaine Dujac Morey Saint Denis 1 Cru 2014 fredagssmagning hvor champagnerne får lov atDomaine Dujac Morey Saint Denis 1er Cru 2014 kommer fra nje udvalgte parceller med kalk og lerholdig jord, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene bde koncentration og finesse. Druerne hstes i hnden og vinificeres delvist med hele klaser for at bevare friskhed og kompleksitet. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer struktur og let krydring uden at overdve frugten. I glasset fremstr vinen rubinrd med