HERMITAGE ROUGE ØKO LA CHAPELLE, PAUL JABOULET AINÉ (150 cl) Hummer Den har nemlig også et

Den har nemlig også et mildt strejf af citrus

I den meget elegante duft har den en udpræget karakter af ristet brød og milde krydderier samt nuancer af citrusfrugter

skaldyr eller fjerkræ i lys sauce

Den bør serveres i rumtemperatur dog ikke over ca

som gør den meget harmonisk

HERMITAGE ROUGE ØKO LA CHAPELLE, PAUL JABOULET AINÉ (150 cl) Hummer Den har nemlig også etNavnet 'La Chapelle' kommer fra det lille kapel (Saint Christophe) bygget p toppen af Hermitages flotte terrasser. La Chapelle laves p biodynamiskdyrkede Syrah druer, som kommer fra nogle af Hermitages allerbedste parceller p topvinmarker som Les Bessards, les Greffieux, le Mal og les Rocoules, hvor vinstokkene er mellem 40 og 60 r gamle (Paul Jaboulet An ejer i alt 21 ha. i Hermitage). Bedre oprindelse findes ganske enkelt ikke i Hermitage. Hver