L'Aventure Cote á Cote 2020 BH-Brand at den kan ligge endnu

at den kan ligge endnu længere

Medium-bodied

strong torrefaction aspect

hvor Arinto-druen spiller hovedrollen og skaber en vin med både friskhed og kompleksitet

Resultatet er en stor champagne af karakter

L'Aventure Cote á Cote 2020 BH-Brand at den kan ligge endnuP hjde med de helt store Rhne frembringelser, men skabt i Paso Robles. Godt nok af en fransk winemaker Stephan Asseo. Men alligevel. Den M gre naller nede i Rhne. Asseo har sat den sammen af 34% Grenache, 32% Syrah og 32% Mourvdre fra hans egen frsteklasses mark LAventure vineyard, som bde har en yderst kalkholdig jord og maritime pvirkninger. De lavtydende stokke hstes manuelt og der sorteres ogs ved hndkraft. Asseo krer modningen over 14 mneder,