2023 Langhe DOC Chardonnay “Bel Amí” – Piemonte Chardonnay fra Boroli Volnay men deres søde vine viser

men deres søde vine viser samme sans for balance

✔ Tartar af torsk

🏛 Inspireret af Oxfords kulturarv og botaniske tradition

så aromerne får plads til at udfolde sig

vinøs Blanc de Blancs Extra Brut fra gamle Chardonnay-stokke i Montgenost i Côte de Sézanne

2023 Langhe DOC Chardonnay “Bel Amí” – Piemonte Chardonnay fra Boroli Volnay men deres søde vine viserBeskrivelse 2023 Langhe DOC Chardonnay Bel Am fra Boroli er en elegant, harmonisk og lagringsdygtig hvidvin, der viser hvor flot Chardonnay kan udtrykke sig i Piemonte. Efter blid presning grer mosten i rustfri stl, hvorefter vinen gennemgr malolaktisk gring og modner et par mneder i tonneaux, hvilket giver struktur uden at overdve den friske frugt. Farven er strgul med gyldne reflekser. Duften byder p intense aromaer af abrikos, gul fersken og fine