Fra Kvindelig husgerning over Hjemkundskab til Madkundskab Ann Cathrin Raab Både bogen om Vega og

Både bogen om Vega og bogen om Hjalte bidrager med en genkendelig familieform til de efterhånden mange børn

indlevelse og medfølelse

Kaptajn Underhyler (2) – Kampen mod de hvæsende wc’er

eller at en elefant lavede en forfærdelig stank

december 1963 i Egedesminde

Fra Kvindelig husgerning over Hjemkundskab til Madkundskab Ann Cathrin Raab Både bogen om Vega ogKvindelig husgerning eller Madkundskab. Skal man uddanne husholdere, hndvrkere, hyggespredere eller gastronomer? Faget har vret p skoleskemaet i mere end 100 r, og undervisningens form, indhold, teknik og metode har ndret sig radikalt undervejs. I dag er husmdrenes sknermer lagt p hylden. Madkundskab er bde for piger og drenge, faget opleves med hnden og munden gennem praktiske og teoretiske velser, stimulerer til erkendelse om ernring, forbrug,