Monograno Farro - Penne Rigate, 500 g d'Alba kold luft om natten og

kold luft om natten og masser af sol om dagen - som koncentrerer frugten

Certificeret Økologisk

Traditionel og behagelig smag af auberginer med mynte

5 g  – heraf sukkerarter 8

Presning: Skånsom presning af druerne

Monograno Farro - Penne Rigate, 500 g d'Alba kold luft om natten ogFarro (emmer) har vret brugt i tusinder af r, siden kelternes, egypternes og etruskernes tid. I dag ved vores dygtige pastamagere, hvordan man virkelig fr det bedste ud af det. Mens den koger, udsender denne pasta en tydelig duft af frisk hasselnd og grillet aubergine. Hveden har en fast og let knasende fornemmelse, der minder om brdskorper, en fyldig smag af jordnddesmr og en mild eftersmag af ndder. Vi bruger italiensk, kologisk Dicoccum Emmer.