Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2017 BH-Brand friskhed og lange levetid

friskhed og lange levetid

og den fine syre giver liv og struktur

der løfter frugten og giver en harmonisk balance

Denne årgang viser på fornemmeste vis

der som oftes inkluderer flere forskellige druetyper i samme vin

Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2017 BH-Brand friskhed og lange levetidMrk og intens Pinot Noir fra Ryan Vinyeard, der blev beplantet tilbage i 1998. Selvom marken er relativ ung, har frugten allerede fet det mineralske islt, som Mount Harlan er s kendt for. 70% af klaserne ryger hele i pressen og i 14 rgangen valgte winemaker Mike Waller at lade vinen modne hele 20 mneder p fransk eg, hvor 30% af fadene var nye. Farven er nrmest blksort og duften bner gavmildt op for mrke blommer, mrke kirsebr, multebr plus violer og