Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Champagnesalg } Domaine Ponsot Clos Saint-Denis

} Domaine Ponsot Clos Saint-Denis Grand Cru Cuvée Très Vieilles Vignes 2008 er en af de mest eftertragtede vine fra det legendariske Domaine Ponsot og et strålende eksempel på stor Grand Cru Bourgogne

Samtidig bevarer vinen den raffinerede elegance

Drink now and over the next 12 to 15+ years

hvor gamle grenachestocke giver koncentreret

Efterfølgende afstilkes de

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Champagnesalg } Domaine Ponsot Clos Saint-DenisClos Saint Jean Deus Ex Machina 2010 kommer fra gamle Grenache stokke p de varme, stenrige marker omkring La Crau kombineret med Mourvdre fra dybere, mere klige jorde, som giver struktur og lngde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rene, intense frugt, mens Mourvdre fr en mere tanninrig udtrkning og delvis lagring p tr. Efterflgende samles vinen og modnes i en afbalanceret kombination af stltanke og strre fade, s dens naturlige kraft