Stellenrust Chenin Blanc 59 Barrel Fermented 2023 Hvidvin ledsaget af sort peber

ledsaget af sort peber

Paletten er harmonisk velafbalancerede med aromaer af akaciehonning

Efter destillation lagres tequilaen i en periode på egetræsfade

århundrede i kældrene under Canelli

Dette plot giver druerne tidlig modenhed

Stellenrust Chenin Blanc 59 Barrel Fermented 2023 Hvidvin ledsaget af sort peberDenne vin stammer fra skrningerne i Bottelary Hills i Stellenbosch, hvor 59 r gamle Chenin Blanc vinstokke dyrkes som traditionelle bush vines. Vinstokkene er plantet i jernholdig, nedbrudt granitjord, som bidrager til vinens tydelige terroirprg, koncentration og balance. Vinstokkenes alder afspejles i tallet p flaskens front og understreger vinens oprindelse og karakter. Hos Stellenrust arbejdes der med en filosofi om minimal indgriben i klderen. Som