Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 8-7 popcorn med smør og strøget

popcorn med smør og strøget tændstik

der appellerer til både nybegyndere og connaisseurs

Efter en traditionel vinifikation modner vinen i op til 12-15 måneder på store egetræsfade

hvoraf 40-50% er nye

Med en lang og vedholdende eftersmag

Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 8-7 popcorn med smør og strøgetDomaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2009 kommer fra den prestigefyldte Charmes parcel i Gevrey Chambertin, hvor kalk og lerholdige jorde samt gamle Pinot Noir stokke giver vinene bde intensitet og finesse. Druerne hstes manuelt og vinificeres med en stor andel hele klaser, hvilket bidrager til kompleksitet og balance. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer dybde og let krydring uden at overdve