Peter Michael L’Esprit des Pavots 2018 Sæson Smagen er generøs og harmonisk

Smagen er generøs og harmonisk med en cremet tekstur

Trods den varme årgang bevarer vinen en bemærkelsesværdig friskhed og balance

tørrede krydderier og vanilje nærmest eksploderer op af glasset

rosenblade og et diskret strejf af krydderi

Shiraz-druerne kommer fra en enkelt mark i McLaren Vale og har fået noget nær ideelle vækstbetingelser

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2018 Sæson Smagen er generøs og harmoniskAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2018 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,