Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2020 Alle bobler beliggende i Russian River Valley

beliggende i Russian River Valley

and Stolpman fruit with a small amount from both Shadow Canyon and White Hawk

375 og svarer til en halv flaske

Dette er den første hvide vin fra Aalto lavet af den kendte Mariano García i D

Tilgangen er simpel: to mennesker

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2020 Alle bobler beliggende i Russian River ValleyFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er et blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og