jose michel chapitre meunier Gérard Dubois Til Vintage Rosé bruger de

Til Vintage Rosé bruger de (afhængig af årgang) 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir druer

ristet brød og fine krydderier træder tydeligere frem

når de er så gamle

Elegant og klar med en fin og vedvarende mousse

gul farve med gyldne reflekser

jose michel chapitre meunier Gérard Dubois Til Vintage Rosé bruger deJos Michel Chapitre Meunier Extra brut, Assemblage 2022 (med reservevine 2021), Aftappet juni 2023, Degorgeret juli 2023 Chapitre Meunier er Jos Michels hyldest til vingrdens signaturdrue. Den er lavet p Meunier druer dyrket i Moussy, Brugny og Saint Agnan og afspejler bde terroir og husets tilgang med lav intervention. Denne udgivelse er baseret p 2022 hsten, blandet med reservevine fra 2021. Gringen blev fordelt mellem rustfri stlfade (54%) og 600L