Martinelli Chardonnay Bella Vigna 2017 8-7 Druerne blev tørret (appassimento) i

Druerne blev tørret (appassimento) i fire måneder

og de år vinene blev produceret

Jacques 2015 er en kraftfuld og struktureret vin fra en af Bourgognes mest respekterede producenter

For at få det bedste ud af denne vin anbefales det at dekantere den i mindst en time før servering

Mumm Cuvée René Lalou 2002 er velegnet til særlige lejligheder og kan nydes alene eller som ledsager til eksklusive retter som kammuslinger

Martinelli Chardonnay Bella Vigna 2017 8-7 Druerne blev tørret (appassimento) iForrygende blend af Chardonnay fra et udvalg af Martinellis Coastal Vineyards. Der bliver gjort en stor dyd ud af at blande sig s lidt som muligt i naturens gang p markerne, hvilket pudsigt nok alligevel krver en del bevgenhed. Winemaker Courtney Wagoner bruger kun den naturlige gr ved fermenteringen og lader juicen modne 10 mneder i egetnder. Ingen klaring eller filtrering. Den gyldne farve bner op for duften af citrus, pre, fersken, karamel og smr.