Rivers-Marie Calistoga Cabernet Sauvignon 2021 fredagssmagning Eftersmagen er lang og raffineret

Eftersmagen er lang og raffineret

chardonnay

For sandheden er jo lidt at der også bliver produceret ganske fin mousserende vin udenfor Champagnes grænser

På næsen afslører Clos de Bèze 1996 en vidunderlig kompleksitet

er et blend på 73% Cabernet Franc

Rivers-Marie Calistoga Cabernet Sauvignon 2021 fredagssmagning Eftersmagen er lang og raffineretEn helt igennem unik Napa Cab! For her er vi ude i noget, der ligger meget tttere p Pinot Noir end p den traditionelle tunge frugtbombe. Og hvad der gr det endnu mere flippet, er at Calistoga omrdet ligger i den varmeste del af Californien. Men winemaker Thomas Rivers Brown kan bare noget helt ekstraordinrt i forhold til at f givet sine vine absurd elegante udtryk samtidig med at de smager af noget. Druerne kommer fra flere forskellige marker i