Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2014 Smagekasser Denne unikke og helt exceptionelle

Denne unikke og helt exceptionelle portvin har en lys mahognibrun farve

I munden suppleres duftnoterne af især mørke kirsebær

præcis og imponerende detaljeret

livlig syre og en vedholdende

Smagsbilledet udvikler sig i lag – først frisk frugt og florale toner

Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 2014 Smagekasser Denne unikke og helt exceptionelleHos Philippe Pacalet handler Bourgogne ikke om manipulation men om at lade marken tale. Som nev af Marcel Lapierre og en af frontfigurerne inden for naturlig vin i Bourgogne arbejder Pacalet med spontangring, minimal intervention og et kompromislst fokus p renhed og terroir. Gevrey Chambertin 2014 er et skoleeksempel p netop det. rgangen 2014 er klassisk Bourgogne: klig, prcis og elegant og i Pacalets hnder bliver det til en vin med en nsten