Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Aligoté 2023 Rosé Jordbunden er meget rig på

Jordbunden er meget rig på sedementer og med skiftende marmor/limestone/Galestro-sten

at det er en af de mest berømte Vosne premier crus

Samlet giver det en fin tekstur til vinen og en fornemmelse af dybde

Der er udelukkende brugt den lokale olivensort: Olivastra seggianese

Finalen på vinen er bare lang

Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Aligoté 2023 Rosé Jordbunden er meget rig påFrisk og livlig Bourgogne Aligot med klassisk mineralitet. Aligots sprde og elegante sider kommer flot til udtryk. Vinen er lys strgul i glasset og bner med noter af grnne bler, citron og en let floral tone. Smagen er frisk med hints af grapefrugt, citrus og en fin mineralitet, der afrundes af en levende syre. Druerne dyrkes p kalkholdige marker i Bourgogne, hvor det klige klima giver optimale betingelser for at bevare friskheden. Efter hndhstning og