Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé Champagnesalg hvilket lover et langt udviklingspotentiale

hvilket lover et langt udviklingspotentiale

En sjælden og samlerværdig Côte-Rôtie

På ganen imponerer Pétrus 1990 med en enestående koncentration og en næsten uvirkelig tekstur

der ønsker en vin med lang levetid og substans

og det kommer tydeligt til udtryk i denne vin

Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé Champagnesalg hvilket lover et langt udviklingspotentialeDenne Ros Brut er et blend af den lokale Trepat og den markant mindre lokale Pinot Noir, der frst vinificeres som almindelig rosvin med kort skalkontakt, men derefter gennemgr den lovpligtige andengring p flaske. Efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurn