Old Ezra 7 års Barrel Strength 58,5% Rye Konceptet med bourbonen – at

Konceptet med bourbonen – at den efter lagring blev finished på portvinsfade – skulle gå hen og starte en decideret trend

Og som Henrik Brandt skriver i "Bourbon - Bogen om amerikansk whiskey"

Fadene får de fra firmaet Crown Maple

nødder vanilje og flødekaramel Eftersmag Lang finish med tydelig eg og snert af kanel

karamel og vanilje  Smag Karamel

Old Ezra 7 års Barrel Strength 58,5% Rye Konceptet med bourbonen – atBESKRIVELSE Old Ezra har vret p markedet i mange r, men i denne barrel proof udgave (alts ingen tilstning af vand) er alkoholprocenten hvet fra 50,5 til 58,5. Den er imidlertid s smooth, at man aldrig ville have gttet det. Mens nogle barrel proof whiskeyer blot bliver strkere udgaver af standarden, gr den nye Ezra Brooks 7 det, en barrel proof skal gre: den leverer en mere fyldig og kompleks smagsprofil. Balancen mellem eg, karamel, kanel og peber er