Abreu Cappella Proprietary Red 2012 SummerCellar men med masser af elegance

men med masser af elegance og raffinement som en Grand Cru Classé udvikler med tiden

Høstudbyttet er meget lavt

Vinen er modnet i 15 måneder på 30% ny fransk eg

Den markerer et tidspunkt

Champagnen er en harmonisk blanding af tre velkendte champagnedruer: Chardonnay

Abreu Cappella Proprietary Red 2012 SummerCellar men med masser af eleganceCappella marken er en af de ldste i St. Helena. Den er p beskedne 2,5 hektar og blev frste gang tilplantet helt tilbage i 1869. Men i 1980 blev omrdet ryddet for gamle vinstokke og l derefter brak i tt p to rtier. Da David Abreu fik lejlighed til at overtage og genplante vinmarken, tvede han ikke et jeblik, da han havde smagt druerne fra denne mark tilbage i 1970erne. Han var derfor fuldstndigt klar over, hvilket vinpotentiale denne mark rummede. Men