Ceritas Hellenthal Vineyard 'Old Shop Block' Pinot Noir 2022 Sæson kanel og et strejf eg…

kanel og et strejf eg… det hele holdt i snor af behagelige tanniner

spices and smoky minerality

der bliver hængende

Efter høst gennemgår druerne en alkoholisk fermentering i 60% nye franske egetræsfade

hvor gamle Syrah-stokke dyrkes med omhu og ekstremt lavt udbytte for at opnå maksimal koncentration og kompleksitet

Ceritas Hellenthal Vineyard 'Old Shop Block' Pinot Noir 2022 Sæson kanel og et strejf eg…Ceritas Hellenthal Vineyard 'Old Shop Block' Pinot Noir 2022 er en exceptionel rdvin fra det klige Sonoma Coast i Californien. Denne vin stammer fra den ldste del af Hellenthal Vineyards, kendt som 'Old Shop Block', hvor vinstokkene er plantet p de oprindelige rdder og dyrkes biodynamisk. Vinen fremstr med en klar rubinrd farve og bner med indbydende aromaer af friske kirsebr, hindbr og et strejf af krydderurter. Smagen er mediumfyldig med en sprd