BOURGOGNE COTE D’OR BLANC ØKO Domaine Huguenot Kongens Whisky Aldrig har så store vinoplevelser

Aldrig har så store vinoplevelser været så (relativt) billige

De arbejder primært med de lokale druesorter – Savagnin (hvid) samt Poulsard og Trousseau (røde)

Denne diversitet giver mulighed for at finde den rette harmoni mellem finesse

struktur og fylde

Cru-mark i Rully

BOURGOGNE COTE D’OR BLANC ØKO Domaine Huguenot Kongens Whisky Aldrig har så store vinoplevelserHjemkommet i meget begrnset mngde og et scoop af en vin. Chardonnay druerne til denne vin hentes p flere af Huguenets parceller i Marsannay (bl. a. Champagne Haute og Les Barres). Fra rgang 2019 er vinen certificeret kologisk. Et par af parcellerne er kun klassificerede som Bourgogne Cte dOr AOP, og vinen m derfor bre denne appellation, selvom hovedparten af druerne dyrkes i Marsannay. Vinstokkene er mellem 35 og 50 r gamle og tilfrer vinen en ganske