Carlo Boscaini: Garganega Veronese IGT Bianco 2015 Italien men den aristokratiske baggrund gør

men den aristokratiske baggrund gør den til en ren nydelse

O stod for formen af druerne og Z relaterede til måden at udtale Oselata

Serveringstemperatur: 14-16 grader

hvor de taber op til 30% i vægt

Bouqueten er masser af lys bærfrugt - et strejf af kirsebær

Carlo Boscaini: Garganega Veronese IGT Bianco 2015 Italien men den aristokratiske baggrund gørDruetyper: 90% Garganega og 10% Trebbiano Toscano og Malvasia Hstmetode: Druerne bliver hndhstet sent i idet hsten frst starter omkring d. 15. oktober. Efter gringen lagrer vinen frst 6 mneder p stltanke og herefter 1 mned p fad. Til slut 2 mneder p flaske. Vinudtryk: Farven er tt gul. I nsen er der et strejf ad akacie, mimose og hvid frugt, fersken og ble. Smagen er bld, rund med et touch af en behagelig syre. Serveringsforslag: Fisk, pasta og hvidt