Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 Smagekasser somehow impossibly rich yet savory

somehow impossibly rich yet savory

Druerne kommer fra Kongsgaards parcel på den berømte Hudson Vineyard i Carneros

Størstedelen af vinen består af Pinot Noir hvilket vinens struktur tydeligt afspejler

I dag er det barnebarnet Paul-Vincent Avril som står bag deres vine

vedvarende smag

Domaine Dujac Morey Saint Denis Blanc 2009 Smagekasser somehow impossibly rich yet savoryDujac Morey Saint Denis Blanc 2009 stammer fra husets egne parceller p den nedre del af skrningen, hvor ler og kalk danner et kligt og mineralsk terroir. Chardonnay druerne vinificeres med respekt for friskheden og lagres omkring et r p egetr, hvor en mindre andel nye fade giver diskret rundhed og dybde uden at dominere. I glasset fremstr vinen gyldengul med duft af pre, ble og ristede ndder. Smagen er elegant og afbalanceret med moden frugt, let