Dominio do Bibei LACIMA 2019 Smagen er imponerende og nuanceret

Smagen er imponerende og nuanceret

for at lade den dekantere naturligt og tappes derefter uden sulfitter

der afbødes af de omkringliggende skove

Vinmarkerne indeholder forskellige biotyper af friulano

Derudover kan man opleve noter af honning

Dominio do Bibei LACIMA 2019 Smagen er imponerende og nuanceret75% menca, 20% brancellao og 5% mouratn og sousn fra vinstokke, der er fra 61 og helt op til 111 r gamle, og som str i 300 700 meters hjde. Hver parcel hstes og og vinificeres separat. Naturlig malolaktisk gring i bne 500L brugte egefade. Herefter gring p 300 L brugte egefade. Overfres til modning i brugte franske barriques i mindst 24 mneder. Fr herefter alder i 6 mneder p store franske egefade, p 15 hl inden aftapning. Slutteligt stabiliseres vinen