Fúme Blanc Estate Oakville pibetobak og hvid trøffel

pibetobak og hvid trøffel

Simpelthen alt hvad man ønsker sig i en stor hvid Côte de Beaune

der giver vinen energi og længde

og som ofte får et nærmest krydret udtryk

hvilket betød at deres mest betydningsfulde og ældste solera-system blev solgt til en arkitekt i Jerez

Fúme Blanc Estate Oakville pibetobak og hvid trøffelFum Blanc er en ganske srlig cuve fra Robert Mondavi Winery. I dag er det helt normalt at se trre hvidvine p Sauvignon Blanc fra Californien, men da Robert Mondavi startede sin vingrd tilbage i 1966, blev druesorten nrmest udelukkende brugt til at lave sde dessertvine. Men inspireret af de store, trre vine fra Loire dalen, besluttede Robert Mondavi sig for at bryde med dette dogme, og Fum Blanc var fdt. I dag trkker Fum Blanc ogs p inspiration fra de