Ghirbi Bianco 2023 Vermuts Antich 🍇100 % Johanniter

🍇100 % Johanniter

Den er lagdelt med egetræ for at fremhæve de naturlige tanniner og struktur

Resultatet er karakterfulde

Polyvin laver deres fantastiske frugtvine i lokaler på Dyssekilde Station ved Torup i Nordsjælland

umanipulerede vine

Ghirbi Bianco 2023 Vermuts Antich 🍇100 % JohanniterZibibbo Midt i Middelhavet mellem Sicilien og Tunesien ligger Pantelleria hjem for Francesco Ferreri og hans kone Nicoletta og deres lille vingrd, Tanca Nica. Navnet refererer til ens terrasserede landskab og de varme havstrmme, der prger klimaet. Efter vinstudier i Conegliano og erfaringer fra hele verden vendte Francesco hjem for at dyrke to hektar vinmarker efter gamle, lokale traditioner. Her arbejdes med Zibibbo (Moscato dAlessandria), Pignatello