Jamon De Bellota Iberico 50% Raza Iberic udvikler den en dybere

udvikler den en dybere

En traditionel siciliansk Pecorino med hele sorte peberkorn

21% fedt Bedst før: se emballage

Den er typisk lav på fedt i forhold til mange andre faste oste og har en elastisk

Typen kaldes queso corda (tyk ost)

Jamon De Bellota Iberico 50% Raza Iberic udvikler den en dybereDenne udsgte lufttrret skinke stammer fra fritgende iberiske grise, der har levet af en naturlig kost bestende af egetrsagern (bellota), hvilket giver kdet en unik, nddeagtig smag og en smeltende mr konsistens. Denne variant er 50% iberisk race og er afbenet for nem skring og anvendelse. Modnet i minimum 24 mdr. hvormed skinken udvikler sin karakteristiske dybde og kompleksitet i smagen.