Shojin Suna knivsæt Vores anbefaling Shojin Suna santoku-kniven med 180

Shojin Suna santoku-kniven med 180 mm bladlængde er en alsidig køkkenkniv

slidstyrke og modstandsdygtighed mod rust

grøntsager og sarte råvarer

Designet er enkelt og funktionelt – tro mod Shojin-seriens japanske designfilosofi og fokus på kvalitet

Håndtaget er ergonomisk udformet i en klassisk oval profil og fremstillet af pakkatræ fra 100 % FSC-certificerede

Shojin Suna knivsæt Vores anbefaling Shojin Suna santoku-kniven med 180Shojin Suna knivsttene forener prcision med dansk designstetik og tilbyder kompromisls funktionalitet til bde ambitise hjemmekokke og professionelle. Hver kniv i serien er smedet i 67 lags damascusstl med en kerne af 10Cr15CoMoV en avanceret stllegering med hj kulstofmngde og tilsat kobolt, molybdn og vanadium. Resultatet er en hrdhed p cirka 62 HRC og en g, der holder sig skarp og modstandsdygtig mod rust og slid selv ved daglig brug. Hndtaget er