Trebbiano vineddike Il Secco - Il Borgo del Balsamico ske Energi: 636 kJ / 152

Energi: 636 kJ / 152 Kcal

vil der med tiden danne sig et tyndt mineralsk lag fra teen

da hver holder er individuelt lavet

hvorefter de er konserveret i ekstra jomfruolivenolie

Anvendes til præcis måling af vandtemperatur for forskellige typer te

Trebbiano vineddike Il Secco - Il Borgo del Balsamico ske Energi: 636 kJ / 152Secco del Borgo, er de lokale bnders betegnelse for en frisk, ung vineddike. P den mde har man i generationer sikret, at den mere folkelige vineddike fremstillet p hvide Trebbiano druer ikke blev forvekslet med balsamico. Secco del Borgo bliver fremstillet p den traditionelle mde, hvor man stabler trflis i et stor trfad og tilstter vinen. Herefter vil de eddikesyre bakterier, der sidder p trets overflade vokse sig store ved at omstte vinens sukker og