Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 300CL 8-7 "Les Rochins" kan nydes nu

"Les Rochins" kan nydes nu for dem

Smagsoplevelsen er rig og nuanceret med noter af stenfrugter som fersken og abrikos

Førsteklasses Barbaresco fra winemaker Matteo Sasso

broad and fleshy

Gæringen foregår i ståltanke og efter den malolatisk gæring bliver de forskellige vine modnet i 12 måneder på "barriques" (225 l

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 300CL 8-7 "Les Rochins" kan nydes nuSpottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2021 reprsentere p fornemmeste vis alt det Napa Valley og Spottswoode str for! Vinen er primrt baseret p Cabernet Sauvignon (87%), med sm mngder af Petit Verdot (4%) og Cabernet Franc (9%), der tilfjer ekstra lag af kompleksitet og finesse. Druerne stammer fra Spottswoodes egne vinmarker, som gennem mange r er blevet plejet og forvaltet med stor omhu. Efter hst og gring lagres vinen i franske egetrsfade, hvilket