Volver 2024 Champagne Etienne Sandrin Arbejdet i markerne er økologisk

Arbejdet i markerne er økologisk med fokus på håndarbejde og lave indgreb

Med den erfaring med vinproduktion

Château Shuette er en uafhængig

Efter presning hældes vinen på gamle 228L-fade i 8 måneder

Resultatet er en ærlig og karakterfuld vin med masser af energi og personlighed

Volver 2024 Champagne Etienne Sandrin Arbejdet i markerne er økologiskGrenache Noir LEtranger er en lille, nyere producent i Calce i Roussillon et omrde kendt for sin jordbundsdiversitet og strke tradition for naturvin. Siden frste rgang i 2019 har Laura Rebessi og Paulo Almeida opbygget 6,5 ha vinmarker, primrt med gamle stokke, omgivet af skov, middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure. Alt dyrkes kologisk eller i omlgning med fokus p biodiversitet, levende jord og minimal brug af maskiner og eksterne inputs.