Dansk kulmulefilet m. skind Kategori_Fladfisk som man kun finder i

som man kun finder i skaldyr fra de kolde

Om morgenen kommer de lokale fiskere ind på auktionen i Strandby

der vil imponere dine gæster og sætte den perfekte tone for aftenen

Undervejs møder du også historier fra danske havne

En tidløs favorit der fungerer lige godt serveret varm direkte fra panden eller kold i en madpakke eller på et frokostbord

Dansk kulmulefilet m. skind Kategori_Fladfisk som man kun finder iHer fr du store, flotte fileter af kulmule, hndplukket p auktionen og skret fri for ben p havnen i Strandby. Blandt de lokale fiskere gr kulmulen ofte under navnet "den danske laks". Det skyldes dens fantastiske saftighed og de store flager i kdet, som minder om laksens struktur dog er kdet kridhvidt. Smagen er afrundet, mild og underspillet, hvilket gr den til en utrolig elegant spisefisk. Vi har ladet skindet sidde p, s du kan stege den sprd p