Gianfranco Bovio Barolo Gattera 2018 kanin Servering: Server ved 12-14 grader

Servering: Server ved 12-14 grader i store Bourgogneglas

serveres ved 10-12 grader i større glas - måske endda dekantere dem

Drikkes ved 8-10 grader i store Bourgogneglas

Spontangæret i ståltanke

og i kælderen starter gæringen spontant

Gianfranco Bovio Barolo Gattera 2018 kanin Servering: Server ved 12-14 graderBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Enkeltmarks Barolo fra hjtbeliggende og klig mark i La Morra. Gattera er den elegante og stramtandede del af