Électron Libre 2024 - Beaujolais Villages La Sœur Cadette brioche og hasselnød fra lagringen

brioche og hasselnød fra lagringen sur lattes

De udviser også antydninger af krydderier

afsluttende med antydninger af brød og garrigue (middelhavskratland)

Smagen er livlig og rank

Céline & Laurent Tripoz etablerede deres domaine i 1986 og lavede første egen årgang i 1990

Électron Libre 2024 - Beaujolais Villages La Sœur Cadette brioche og hasselnød fra lagringenGamay En usdvanlig, naturlig udgave af en klassisk Beaujolais Villages. Den er "levende", rustik, men samtidig elegant. Efter mange r i familiens vingrd i Bourgogne fandt Romuald Valot sit ststed i Beaujolais et sted, hvor han kunne arbejde mere frit og i tttere kontakt med naturen. Selvom han er skolet i Bourgogne, laver han ikke Bourgogne, men Beaujolais med tydelig personlighed. I marken arbejdes der uden kemiske sprjtemidler og med stort manuelt