Hugo & Pauline Villa Historie de Gosses Syrah 2023 Faste Oste Druerne er Chenin Blanc og

Druerne er Chenin Blanc og Cabernet Franc

og deres filosofi har fra start

enorm fyldig og samtidig stram og mineralsk med grapeskal og kalk i den lange eftersmag

Hans vine er ekstremt levende

Drik den til cremede supper eller alt godt fra havet: Fede fisk

Hugo & Pauline Villa Historie de Gosses Syrah 2023 Faste Oste Druerne er Chenin Blanc ogHugo og Pauline er brn til Pierre Jean Villa, som er en af superstjernene i Nord Rhne. Hugo har fulgt sin far igennem mange r p hans vingrd, men begyndte i 2022 at hste fra egne marker, og producerer sin egen vin med sin sster Pauline. Druerne kommer fra nogle af de bedste marker i Condrieu, Crozes Hermitage og Saint Joseph. De laver vinen i farens klder, og filosofien er den samme som hos Pierre Jean Villa. kologisk dyrkning, sunde druer og ingen