VW Paul Cluver Chardonnay Village 2020 Chenin Blanc Vilarnau er økologisk kvalitets-cava lavet

Vilarnau er økologisk kvalitets-cava lavet med udgangspunkt i 20 hektar af Sant Sadurní de Anoias højest beliggende marker

Anerkendelser:

Bodegas Martín Codax er albariño-specialist

Frisk citrus

intens frugt og en syre skåret med laserstråle

VW Paul Cluver Chardonnay Village 2020 Chenin Blanc Vilarnau er økologisk kvalitets-cava lavet100% Chardonnay fra forskellige marker p Cluver ejendommen. Vinen grer p en blanding af 2500 liters fade, sm tidligere brugte fade og stltank. Ligger "Sur Lie" (p grresterne) i 7 mneder. Frisk citrus, lidt fersken og Granny Smith bler, med en let antydning af fad. Flot afbalanceret med en forfriskende syre, og en lskende afslutning. Velegnet til frisk fisk, fjerkr, samt cremede seefood pasteretter, eller bare et glas p terassen. Alkohol 12,5%