Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada 2020 IT Fermenteringen finder sted med udvalgte

Fermenteringen finder sted med udvalgte gærstammer ved kontrolleret temperatur

Serveringsforslag: Denne vin er ideel til kraftige retter og fungerer godt sammen med grillet rødt kød

Farve: Dybrød farve

milde oste og hvide kødretter

fyldig smag

Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada 2020 IT Fermenteringen finder sted med udvalgteDruer & Hst Denne vin er lavet af 100% Tinta del Pas druer fra vinmarker, der er over 30 r gamle. Druerne hstes omhyggeligt i hnden for at vlge de bedste druer p det optimale tidspunkt for polyfenolisk modenhed. Vinstokkene vokser p sterilt terrn i hjderne, hvor druerne udvikler koncentrerede aromaer, sde tanniner og en dyb farve. Produktion Efter hsten macererer druerne i 40 dage for at udtrkke den fulde potentiale af disse druer. Vinen gennemgr