Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2009 8-7 eller også er det den

eller også er det den støt voksende skare af Jean Laurent-fans

der ikke blot skiller sig ud i mørket – den skiller sig ud i glasset

(aged in 100% new Francois Freres barrels): Deep red-ruby color

Han blev ansat som kældermester hos en af de største negocianter i Bourgogne og fik på denne måde sin daglige gang blandt mange af de bedste vinproducenter i Bourgogne

men holder snildt storformen i 30 år

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2009 8-7 eller også er det denLes Evocelles 2009 kommer fra en hjtliggende mark nord for Gevrey Chambertin, hvor den kalkrige, stenede jord og gamle vinstokke giver naturligt lave udbytter og stor koncentration. Dugat Py arbejder her med traditionel vinificering: manuel hst, streng sortering, lang gring i sm bne kar og lagring i cirka 18 mneder p nye egetrsfade. I den varme 2009 rgang gav det en vin med bde moden frugt og markens karakteristiske klige, mineralske prg. I dag str