Esteban Celemin - Le Dicen, Verdeja 2019 Spanien Den samlede produktion er under

Den samlede produktion er under 700 flasker af dette personlige projekt - og mesterværk - af Cucu fra Finca Millara

at familien Nestares Eguizabal har styr på det klassiske håndværk

hvor friskhed og finesse er i fokus

Rød og sort frugt forenes i aromaen og står frem på en baggrund af yderst interessante røgede og krydrede strejf

men en yderst velstrukturet og volumniøs orangevin

Esteban Celemin - Le Dicen, Verdeja 2019 Spanien Den samlede produktion er underEn autentisk og unik mulighed for at smage Verdejo fra fr kloningen fandt sted. Vinen laves af druer fra en 0,2 ha vinmark med 35 rige vinstokke, der er skud fra gamle uklonede Verdejo. Med kun 550 flasker produceret er det en gte hndlavet proces. Druerne er endda fodtrdte som i gamle dage. Du fr en mere seris udgave af den moderne Verdejo, hvor aromaen styres af fennikel, grs og nuancer af moskus. Ganen er frisk og smagfuld, og balanceres af et rs