Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2021 Nyhed Exotic spice notes waft across

Exotic spice notes waft across the palate on the finish

Donnelly Creek vinmarken ligger derimod bedre beskyttet mod havet i den varmere ende af Anderson Valley

kølig og mørk bærfrugt og fine polerede tanniner

Very restrained aromas of dark raspberry and complex minerality

og har en fin mousse og lang mineralsk afslutning

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2021 Nyhed Exotic spice notes waft acrossS bliver Washington Cabernet Sauvignon ikke bedre. Igen en super rgang fra winemaker Paul Golitzin skabt udelukkende af Cabernet Sauvignon fra Champoux (90%) og Mach One Vineyards (10%). Markerne ligger i Heaven Hills AVA, hvor forholdene til dyrkning af Cabernet er noget nr perfekte. Quilceda krer hst og sortering ved hndkraft og bruger her udelukkende nye franske egefade til den 20 mneder lange modning. Farven er helt mrk og lokker big time med