Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2021 Champagnesalg grainy tannins and oodles of

grainy tannins and oodles of freshness supporting the layer upon layer of savory and earth-inspired notions

orangeskal

I like the tight

This is considered to be among the greatest vintages ever made in Montrose

et af Sauternes’ mest anerkendte slotte

Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2021 Champagnesalg grainy tannins and oodles ofEn yderst elegant og kompleks sag fra winemaker Frdric Marey. Frugten henter han fra egen mark, der ligger 300 meter oppe p Corton bjerget i den nordligste del af Cte de Beaune. Jorden her er nrmest rdbrun og har et fint naturligt indhold af kalk, ler og mergel, som Pinot Noir stortrives i. Frdric Marey krer med afstilkning af alle klaser inden presning. Fermenteringen lber over 15 dage, hvorefter juicen fr 12 mneder p franske egefade. Resultatet er