Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvee Halinard 2002 BH-NO som balancerer helhedsindtrykket

som balancerer helhedsindtrykket

som efterhånden har noget af en fanskare

Château Mouton Rothschild 1998 er en stor klassisk Pauillac med moden kompleksitet

Den modne frugt bæres af en perfekt afstemt syre og raffinerede tanniner

Husets flagskib er en Bordeaux-inspireret blend

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvee Halinard 2002 BH-NO som balancerer helhedsindtrykketCuve Halinard 2002 stammer fra gamle vinstokke i Gevrey Chambertin, plantet i klassisk ler og kalkjord, som giver bde kraft og finesse. Dugat Py arbejder her med meget lave udbytter, manuel hst og lang maceration i sm bne kar. Vinen lagres omkring 18 mneder p egetrsfade, hvoraf en del er nye, hvilket tilfjer struktur og kompleksitet uden at overdve den rene frugt. 2002 rgangen gav en balanceret vin med frisk syre og prcis, klig frugt. I dag, efter