Grøntsager Shoyu growers and custodians

growers and custodians

These are the small moments

august 2025 kl

Alle får til sidst mulighed for at lave en lille kryddereddike

Intet er mere grundlæggende end mad – og alligevel er mad kun én del af

Grøntsager Shoyu growers and custodiansAf Theis Bothmann, Anders Kvorning og Malte Gaarde Meyenburg GRNTSAGER er en grundbog i grn madlavning. Den er en guide til dyrkning af grntsagerne, deres udseende, duft, smag og deres anvendelse i madlavningen. Den er en kogebog, som er fyldt med ubetinget krlighed til mad med grntsager, og den giver dig et grntsagsleksikon, som man ikke har haft fr pa dansk. Forfatterne Malte Gaarde Meyenburg, Anders Kvorning og Theis Bothmann tager dig igennem mere