Châteauneuf-du-Pape MG 2020 kraftig Navnet “Vol de Nuit” er

Navnet “Vol de Nuit” er inspireret af luftfart og den særlige blå time efter solnedgang

hvilket giver vores Cabernet Sauvignon den dristige og rige smag

Derfor arbejdes der med et stort hjul og med et greb

Vinstokkene er plantet i 2004 og dyrkes efter traditionelle principper med Guyot-opbinding og fokus på lavt udbytte

krydret og rund smag

Châteauneuf-du-Pape MG 2020 kraftig Navnet “Vol de Nuit” erChteauneuf du Pape MG 2020 Chteauneuf du Pape MG 2020 er lavet p kologiskdyrkede druer (Grenache, Syrah, Mourvdre og Cinsault) fra forskellige parceller p slottet, som hstes manuelt ved optimal modning. Man gennemfrer en grundig selektering bde ved plukningen og ved ankomsten til klderen. Nogle af vinstokkene er over 80 r gamle, men til netop denne vine vlger man druer fra nogle af de yngre vinstokke, for at prioritere frugten og finessen i vinen.