Domaine Raspail-Ay Gigondas 2018 300CL Smagekasser Château Ausone 2001 har et

Château Ausone 2001 har et fremragende lagringspotentiale og vil fortsat udvikle sig over de næste årtier

perhaps a little oakier than the Les Teurons but with more depth and precision on the finish

afbalanceret syre og smagsnoter af modne bær

med silkebløde tanniner

I glasset fremstår vinen med en lys gylden farve med lette grønne nuancer

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2018 300CL Smagekasser Château Ausone 2001 har etrke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden