(((TOBACCO))) / ON AIR Keigo Saito ”アク”と”みりん比”を重視した「家野家の牛丼」、その牛丼の残った煮汁でつくる「とうめし」や、「白菜煮」「ニラ玉焼き」「なすの田舎煮」といった小鉢ワンダーランド、基本パターン鍋から派生した「三品鍋12ヶ月」など、簡単にできて美味しい家庭の何気ない和食料理を「米」「菜」「だし」の3章で紹介。前作に続き、ミニマル料理を魅力的に表現した、藤田裕美によるブックデザインも秀逸です。

”アク”と”みりん比”を重視した「家野家の牛丼」、その牛丼の残った煮汁でつくる「とうめし」や、「白菜煮」「ニラ玉焼き」「なすの田舎煮」といった小鉢ワンダーランド、基本パターン鍋から派生した「三品鍋12ヶ月」など、簡単にできて美味しい家庭の何気ない和食料理を「米」「菜」「だし」の3章で紹介。前作に続き、ミニマル料理を魅力的に表現した、藤田裕美によるブックデザインも秀逸です。

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ロンドン生まれのアーティスト、ジェス・パワー。彼女がマンチェスター芸術学校在学中に受け取っていたフェローシップの成果物として出版された一冊で、彼女の作品に関するJenny Eden と Douglas Violetによる2本の論考、そして美術評論家、バリー・シュヴァブスキーとの対談が収められている。収録された作品も黒いインクで描かれたシンプルなドローイング、色鮮やかな油彩画、デジタルコラージュなどと実に多彩。限定150部。大きさ: 21x 21 cm出版年: 2023言語：英語 / English印刷: カラー/モノクロページ: 52 pages

薄手のコットン生地で、持ち手の長いタイプです。

”決して人には見せることのない日常の食事にこそ、手触りのある物語は宿る。見栄えもしないし、今どきでもない、すべての家庭料理に愛を込めて。”

(((TOBACCO))) / ON AIR Keigo Saito ”アク”と”みりん比”を重視した「家野家の牛丼」、その牛丼の残った煮汁でつくる「とうめし」や、「白菜煮」「ニラ玉焼き」「なすの田舎煮」といった小鉢ワンダーランド、基本パターン鍋から派生した「三品鍋12ヶ月」など、簡単にできて美味しい家庭の何気ない和食料理を「米」「菜」「だし」の3章で紹介。前作に続き、ミニマル料理を魅力的に表現した、藤田裕美によるブックデザインも秀逸です。NONCHELEEE KYNE 2016ON AIR (((TOBACCO))) Noncheleee CD ON AIR (((RADIO COCONUT))) Noncheleee : 22. 9 x 16. 6 cm : 2024 : 96 :