Premium Katsuobushi Tonkatsu -Blanda sedan riset i en

-Blanda sedan riset i en hangiri eller annan vid skål med din sushi-su (Ca 80 milliliter) i skärade rörelse med Shamoji (japansk rispaddel) eller liknande utan att förstöra riskornen

men kanske inget man har hemma liggandes i kylen jämt

sakevinäger

Med andra ord är även matsäkerhet och spårbarhet under full kontroll

Perfekt balanserad olja med en mild smak av grön lök och vitlök

Premium Katsuobushi Tonkatsu -Blanda sedan riset i enTorkad och rkt bonito, s kallad "Katsuobushi" r en hrnsten i det japanska kket. Vanligtvis salufrs den som frdigskivade flakes men hr har vi den som hel bit, direkt frn hamnstaden Yaizu i mellersta japan. Perfekt att riva eller hyvla ver dina anrttningar, smakstta dashi etc. Se ven Katsuobushi hyvel Efter ppnad frvaras i kylskp inslagen i plastfilm eller liknade. Den yttersta kanten r hrdare att hyvla och blir ltt sm bitar (som r perfekta att smakstta